poniedziałek, 26 lutegoNews That Matters
Shadow

Kulinaria

Koniec z jedzeniem „jako tako”! Postaw na japońskie bento – warto z co najmniej 5 powodów

Koniec z jedzeniem „jako tako”! Postaw na japońskie bento – warto z co najmniej 5 powodów

Kulinaria
Rok szkolny za pasem. Wielu rodziców zastanawia się, co przygotowywać dziecku na drugie śniadanie. Sami też chcieliby jeść na lunch posiłki, które nie tylko zaspokoją głód, ale również dostarczą organizmowi niezbędne składniki odżywcze. Idealną opcją w obu przypadkach może się okazać bento. Dowiedz się, czym dokładnie jest i dlaczego bento sprawdza się znakomicie zamiast tradycyjnych kanapek – zarówno w pracy, w szkole, jak i w podróży. Czym jest bento? Bento to typowo japońska forma posiłku, o której pierwsze wzmianki pochodzą sprzed wielu wieków. Japończycy, wyruszając na polowania lub udając się do odległego miejsca pracy, zabierali ze sobą żywność w postaci niewielkich porcji, zawiniętych w tkaninę. Dziś bento pakuje się do estetycznych pudełeczek. Kluczową zasadą jest to, że po...
Lekko na duchu i lekko w brzuchu!<br>– JemyJemy warzywne kremy na wiosnę

Lekko na duchu i lekko w brzuchu!
– JemyJemy warzywne kremy na wiosnę

Kulinaria
Słoneczna pogoda dodaje energii i nastraja optymizmem. Chcemy czuć się lekko, stawiamy na ruch i lekkostrawne posiłki. To doskonały czas, by wprowadzić do swojej diety warzywne zupy kremy, które nie tylko dostarczą błonnika, ale także zachwycą smakiem. W porównaniu z tradycyjną zupą, warzywny krem jest bardziej sycący i pożywny, ma też delikatniejszy smak i aksamitną konsystencję. Można go ugotować na bazie warzyw korzeniowych – marchewki, buraków czy selera. Równie smaczny krem otrzymamy z dyni, kalafiora lub zielonego groszku. Ile jarzyn – tyle możliwości! Doskonale sprawdzi się jako pełnowartościowy lecz lekki posiłek między zajęciami, podczas dnia pracy czy wyjazdu w plener. Cztery gęste i aromatyczne zupy kremy: z  pomidorów, z pieczarek, z zielonego groszk...
Czym poczęstować gości

Czym poczęstować gości

Kulinaria
Jednym z najważniejszych elementów udanego przyjęcia jest odpowiednie poczęstowanie gości. Niezależnie od tego, czy organizujesz kameralną kolację, przyjęcie weselne czy imprezę firmową, warto zadbać o to, aby podać im coś smacznego i odpowiednio dopasowanego do charakteru imprezy. W poniższym artykule przedstawiamy kilka inspiracji na to, czym poczęstować swoich gości. Poczęstunek na powitanie Jeśli organizujesz przyjęcie, na którym goście będą się pojawiać stopniowo, warto przygotować dla nich coś na powitanie. W zależności od pory dnia i charakteru imprezy, możesz postawić na słodkie lub słone przekąski. Dobrym wyborem będą na przykład mini kanapki z różnymi pastami, sałatki owocowe lub warzywne, tartaletki z łososiem lub serem, kanapeczki z wędlinami i serami czy mini quiche z r...
Obiad za mniej niż pięć złotych na osobę

Obiad za mniej niż pięć złotych na osobę

Kulinaria
Obiad za mniej niż pięć złotych na osobę to temat, który interesuje wiele osób. W dzisiejszych czasach, gdy ceny żywności i innych artykułów nieustannie rosną, poszukiwanie sposobów na oszczędność stało się jednym z najważniejszych priorytetów w życiu wielu ludzi. W poniższym artykule przedstawimy kilka sposobów na przygotowanie smacznego i sycącego obiadu za mniej niż pięć złotych na osobę. Planuj posiłki z wyprzedzeniem Podstawą oszczędzania na jedzeniu jest planowanie posiłków z wyprzedzeniem. W ten sposób można uniknąć sytuacji, w której trzeba szybko zrobić zakupy i wydać więcej pieniędzy niż planowano. Przy planowaniu posiłków warto też pomyśleć o tym, jakie produkty można wykorzystać wielokrotnie w różnych daniach. Na przykład, jeśli kupisz dużą ilość mięsa, to możesz je wyko...
Czym Poczęstować gości?

Czym Poczęstować gości?

Kulinaria
Poczęstowanie gości to bardzo ważna część każdej imprezy, niezależnie od tego, czy jest to kameralne spotkanie w gronie przyjaciół, czy też większa uroczystość, tak jak w przypadku wesel czy urodzin. Wybór odpowiednich przekąsek, dań czy napojów, może wpłynąć na odbiór całej imprezy, a także na samopoczucie zaproszonych osób. W tym artykule postaramy się odpowiedzieć na pytanie, czym poczęstować gości, aby każdy miał szansę na znalezienie czegoś dla siebie. Przekąski Przekąski to podstawowy element każdej imprezy. Powinny być lekkie, smaczne i łatwe w przygotowaniu. W zależności od charakteru imprezy, można zdecydować się na bardziej wyszukane warianty, np. przekąski w stylu finger food czy sushi, bądź też na prostsze, ale równie smaczne dania. Zimne przekąski Zimne przekąski ...
Jakie potrawy zrobić na święta Bożego Narodzenia?

Jakie potrawy zrobić na święta Bożego Narodzenia?

Kulinaria
Święta to czas dla rodziny, przyjaciół i jedzenia! Trudno jest zdecydować, jakie potrawy przygotować na święta - jest tyle możliwości! Aby ci pomóc, podajemy kilka świetnych pomysłów na dania, które możesz przygotować na święta. Na początek warto przygotować kilka przystawek. Klasyczne kanapki, takie jak wędzony łosoś, szynka i ser, są zawsze popularne. Możesz też spróbować czegoś bardziej odważnego, jak mini quiches, mini tacos lub Bruschetta. Aby nadać potrawom szczególny charakter, dodaj do nich świąteczne dekoracje - czerwone i zielone warzywa, a nawet jadalną choinkę! Jeśli chodzi o danie główne, jest wiele możliwości. Pieczony indyk jest obowiązkowym elementem świątecznego obiadu, ale jest wiele potraw, które możesz przygotować także z indyka. Pyszne ciasto z indyka lub tetraz...
Premiera: „180 dań do pudełka. Choroba HASHIMOTO”, Joanny Zielewskiej

Premiera: „180 dań do pudełka. Choroba HASHIMOTO”, Joanny Zielewskiej

Kulinaria
Jak jeść w chorobie Hashimoto? – Przede wszystkim regularnie. Doskonałą pomocą do realizacji tego celu będzie niezwykły przewodnik kulinarny „180 dań do pudełka. Choroba HASHIMOTO” przygotowany przez dietetyczkę Joannę Zielewską, autorkę bestsellerowych książek poświęconych tematyce zdrowotnej i żywieniowej. Choroba Hashimoto to diagnoza, którą słyszy w Polsce coraz większa grupa ludzi. Co jest potrzebne przy hashimoto? Przede wszystkim leczenie prowadzone i kontrolowane przez lekarza, ale też dieta, dbająca o prawidłowe działanie tarczycy. Jak zatem jeść w chorobie Hashimoto? Przede wszystkim regularnie! Dlatego dieta pudełkowa to doskonały wybór dla osób zmagających się z tym schorzeniem. Dzięki książce kulinarnej autorstwa dietetyczki Joanny Zielewskiej, nasze codzienne, zabiegane ż...
Zastosowanie pasty pistacjowej w deserach

Zastosowanie pasty pistacjowej w deserach

Kulinaria
Orzechy to bogactwo składników odżywczych. Są one wysokokaloryczne i dosyć drogie, ale warto włączyć je do swojego jadłospisu. Smakują wyśmienicie jako przekąska, można też dodawać je do różnych potraw. Orzechy są uniwersalne, sprawdzą się w daniach wytrawnych i deserach. Po zamoczeniu szybko miękną, więc dają wiele możliwości kulinarnych. Przygotowana z nich pasta świetnie sprawdzi się do zrobienia ciastek, pralinek, ciast. Niezwykle smaczna jest tarta pistacjowa, warto spróbować też sernika i lodów pistacjowych. Jak zrobić pyszne ciasteczka z kremem pistacjowym? Chrupiące ciasteczka z rozpływającym się w ustach kremem pistacjowym smakują wyśmienicie. Do ich przygotowania będzie potrzebna mąka pszenna, pistacje, masło, proszek do pieczenia, cukier puder i odrobina soli. Krem możn...
Jak wybrać ekspres do kawy do domu?

Jak wybrać ekspres do kawy do domu?

Kulinaria, Wyróżnione
Ekspres do kawy jest urządzeniem, z którym możemy przygotować kawiarniane specjały w naszych domach. Niestety nie każdy ekspres do kawy sprawdzi się w warunkach domowych, więc zanim zdecydujemy się na zakup konkretnego sprzętu, musimy poznać wszystkie czynniki decydujące o jego domowym przeznaczeniu. Rodzaje ekspresów do kawy Ekspresy do kawy możemy podzielić na 2 rodzaje — ciśnieniowe oraz przelewowe. Ekspresy przelewowe to urządzenia, które przyrządzają kawę, wykorzystując proces filtracji. Zmielona kawa jest wsypywana do odpowiedniego zbiornika, a następnie zalewana gorącą wodą za pomocą prysznica. Papierowy filtr oddziela kawę od naparu, dzięki czemu otrzymujemy czysty, klarowny napój pozbawiony fusów. Największym atutem ekspresów przelewowych jest fakt, że jednorazowo możemy w nim za...
Pasta z orzechów laskowych – do czego wykorzystać?

Pasta z orzechów laskowych – do czego wykorzystać?

Kulinaria
Szukając pomysłu na śniadanie, obiad lub kolację, często wpada nam w ręce pasta z orzechów laskowych. To bardzo uniwersalny produkt, który jednocześnie ma wiele prozdrowotnych właściwości. Do czego warto ją wykorzystać? W jakich potrawach sprawdzi się najlepiej? Na te pytania odpowiadamy w naszym artykule. Dlaczego warto stawiać na pastę z orzechów laskowych? Przede wszystkim należałoby wskazać, dlaczego w ogóle pasta z orzechów laskowych jest godna polecenia. Rzecz w tym, że produkt wolny od rozmaitych środków konserwujących, a także substancji aromatyzujących, jest pełen witamin i minerałów. Między innymi zdrowa pasta z orzechów laskowych jest bogatym źródłem witaminy E, która zmniejsza liczbę wolnych rodników w organizmie i spowalnia procesy starzenia. Istotny jest również potas, który...