Kulinaria

Jak jeść w chorobie Hashimoto? – Przede wszystkim regularnie. Doskonałą pomocą do realizacji tego celu będzie niezwykły przewodnik kulinarny „180 dań do pudełka. Choroba HASHIMOTO” przygotowany przez dietetyczkę Joannę Zielewską, autorkę bestsellerowych książek poświęconych tematyce zdrowotnej i żywieniowej. Choroba Hashimoto to diagnoza, którą słyszy w Polsce coraz większa grupa ludzi. Co jest potrzebne przy hashimoto? Przede wszystkim leczenie prowadzone i kontrolowane przez lekarza, ale też dieta, dbająca o prawidłowe działanie tarczycy. Jak zatem jeść w chorobie Hashimoto? Przede wszystkim regularnie! Dlatego dieta pudełkowa to doskonały wybór dla osób zmagających się z tym schorzeniem. Dzięki książce kulinarnej autorstwa dietetyczki Joanny Zielewskiej, nasze codzienne, zabiegane ż...

Orzechy to bogactwo składników odżywczych. Są one wysokokaloryczne i dosyć drogie, ale warto włączyć je do swojego jadłospisu. Smakują wyśmienicie jako przekąska, można też dodawać je do różnych potraw. Orzechy są uniwersalne, sprawdzą się w daniach wytrawnych i deserach. Po zamoczeniu szybko miękną, więc dają wiele możliwości kulinarnych. Przygotowana z nich pasta świetnie sprawdzi się do zrobienia ciastek, pralinek, ciast. Niezwykle smaczna jest tarta pistacjowa, warto spróbować też sernika i lodów pistacjowych. Jak zrobić pyszne ciasteczka z kremem pistacjowym? Chrupiące ciasteczka z rozpływającym się w ustach kremem pistacjowym smakują wyśmienicie. Do ich przygotowania będzie potrzebna mąka pszenna, pistacje, masło, proszek do pieczenia, cukier puder i odrobina soli. Krem możn...

Szukając pomysłu na śniadanie, obiad lub kolację, często wpada nam w ręce pasta z orzechów laskowych. To bardzo uniwersalny produkt, który jednocześnie ma wiele prozdrowotnych właściwości. Do czego warto ją wykorzystać? W jakich potrawach sprawdzi się najlepiej? Na te pytania odpowiadamy w naszym artykule. Dlaczego warto stawiać na pastę z orzechów laskowych? Przede wszystkim należałoby wskazać, dlaczego w ogóle pasta z orzechów laskowych jest godna polecenia. Rzecz w tym, że produkt wolny od rozmaitych środków konserwujących, a także substancji aromatyzujących, jest pełen witamin i minerałów. Między innymi zdrowa pasta z orzechów laskowych jest bogatym źródłem witaminy E, która zmniejsza liczbę wolnych rodników w organizmie i spowalnia procesy starzenia. Istotny jest również potas, który...

Włoska kawa uchodzi za jedna z najlepszych na świecie. W końcu chyba każdy zgodnie przyzna, że Włosi są mistrzami przyrządzania kawy na wiele różnych sposobów, mimo iż najczęściej spotkać można się z klasycznym espresso, które natychmiast pobudza, daje mnóstwo energii. Prawdziwa kawa o włoskim charakterze potrafi od razu poprawić każdy poranek i zmotywować do pracy. Co warto wiedzieć o historii włoskiej kawy? Na samym początku kawa uważana była za towar zarezerwowany raczej tylko dla bogatych, jednak już w XVII wieku w Wenecji pojawiła się pierwsza kawiarnia, która serwowała doskonałą włoską kawę o najwyższej jakości. Od tego czasu we Włoszech rozwinął się prawdziwy, stale dopieszczany kult kawy. Najważniejsze jest to, aby pamiętać o tym, jaki rodzaj kawy pije się o danej godzinie. Pozwol...